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男子买斤猪下水做菜开始还不错最后放的覆盖

2021-09-17

男子买10斤猪下水做菜, 开始还不错, 最后放的“红酱”把人看懵

能繁母猪险报案82件。农险及农房保险损失预估8000万元。 你喜欢吃猪下水吗?我是挺喜欢吃的,平时就爱买一些猪肝、猪大肠、猪心之类的来做爆炒猪肝、红烧猪大肠、猪心汤等美食。但是我一次最多买上一两斤来做菜,很少会一次买很多。图中的这位男子就不一样了,他生活在越南,是越南的一位红,这次光是猪下水就买了10斤。

里面有猪心、猪肝、猪大肠等,加起来差不多10斤的样子,在买来这些猪下水之后,他就和他儿子一起,把这些猪下水给清洗干净,毕竟这做菜要好吃,清洗好食材还是很重要的。在把这些猪下水清洗好之后,他又把它们放到锅里给煮了,煮的时候又处理起一些从地里摘来一野菜来。

把野菜给清洗干净了,把它们切碎了。在猪下水煮好之后,他又拿出猪下水来,把这些猪下水给切碎了,放在了盆子里,准备做凉拌菜吃,这样盾起来真的挺不错的,这凉拌猪下水还是第一次见,不过看上去还是蛮好吃的。

不过后来,还以为他已经做好准备开吃时,他却往这菜里面倒了一种“红酱”

看到这红酱时真的是把我看懵了,这种吃法还是第一次看到呢,也太奇葩了吧?这些红酱其实就是猪血,而且是没有煮过的,没想到竟然还可以放在凉拌菜里面吃。在越南,这种吃法特别常见,当地人很喜欢用生猪血来做凉拌菜吃的。

不过我们外地人看到这种做法,真的是够懵的了,还真接受不了这种吃法!这种吃法你能接受吗?

本文相关词条概念解析:

猪下水

猪下水就是猪内脏。这里指猪内脏里可食用的部分做的小炒,适合配酒。动物肉以外的所有器官都在应抛弃的废物之列;而另一些文化中,下水则可能是比肉类更有价值的食品。有时下水也被称为杂碎,但杂碎也可能有不同的含义。

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