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男子把条八爪鱼腌好塞西瓜里隔水煮着吃揭呢

2021-09-17

月份有所回升。(见下图) 男子把6条八爪鱼腌好塞西瓜里, 隔水煮着吃, 揭开西瓜时被馋到了

海鲜是很多人都喜欢吃的,章鱼、鱿鱼、蛏子、螃蟹、生蚝、海螺、鲅鱼、秋刀鱼,这些海鲜说出来估计没有几个人不爱吃的吧?平时我们吃海鲜都是用水煮一下,或者清蒸一下,还有就是炒了,除了这几种吃法之外 ,似乎没有其他的吃法了,不过今天我要给大家看的海鲜的吃法却是很特别的!现在就让我们来看一下吧。图中的这个小伙子是越南的一位红,他很爱做菜的,今天的食材是6条八爪鱼一个西瓜,来看看他这道创意海鲜的做法吧。

他先是把这6条八爪鱼给处理干净了。把它们放到盆子里,里面加上盐、鱼露等把它们腌上一个小时,腌制的时候,把西瓜里面的西瓜果肉给吃掉,把西瓜挖空备用。

等这八爪鱼腌得差不多了,先在这西瓜底下铺上一些香茅,越南人很爱用这香茅来做菜的,它身上有淡淡的柠檬香,有着去腥提味的作用。放到八爪鱼之后,又在西瓜里倒了一些鱼露。

拿来一个锅,锅里放上半锅的水,再把西瓜放到里面,盖上西瓜盖子,就这样,把这八爪鱼给隔水煮了起来。大概煮了2个多小时的样子,这道美味才算是煮好了。

刚他把西瓜盖子给揭开时,真的把人给馋到了。你看看这样做出来的八爪鱼,看起来美味极了。

看起来比清蒸的还要好吃呢。而且它们还被煮得很烂,因为是隔水煮的,这些八爪鱼也煮得相当入味。看看这种海鲜的做法还不错吧?想不想在家里试一下呢?

本文相关词条概念解析:

揭开

揭开,意思是使某样东西暴露出来。

男子

男子,男性的成年人。《礼记·曲礼上》:“男子二十冠而字。”

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