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怎样做酸菜包子好吃学会这种做法自己也能物业

2021-09-16

怎样做酸菜包子好吃?学会这3种做法自己也能在家做包子

近期将代表学校参加市教育局组织的ptt(参与式教学)优质课比赛。通过压担子、引路子、搭台子 包子作为大众都喜爱吃的食品,其受欢迎的程度,自然是不错的。一方面因为其的口感美味,另外一方面也因为其十分容易果腹。尤其是许多人将其作为早餐的选择...

包子作为大众爱吃的食品,其受欢迎的程度,自然是不错的。一方面不仅因为其的口感美味,另外一方面也因为其十分容易果腹。尤其是许多人将其作为早餐的选择。不过包子的做法却不是很难的,下面就教你如何在家做包子。一、酸菜包主料:中筋面粉 (250克) 炒好的酸菜馅 (250克)辅料:水 (135克)厨具:蒸锅1酸菜馅依个人口味调料提前炒好(酸菜炒之前先浸泡30分钟)2将所有面团材料混合, 搅拌均匀。3分次加水,刚开始面团呈雪花状。4不断地揉至面团光滑 均匀,放温暖处发酵至2倍大。5发酵好的面团排气,分成各等分小面团。6将面团按扁擀圆,注意中间厚四边薄。7取适量酸菜馅放在面皮上。

8捏紧摺口,包好。9包好的包子放在铺了纱布或刷了油的蒸屉上,盖上锅盖,二次醒发10分钟。冷水上锅蒸,水开后中大火蒸约8分钟,关火后过3分钟揭盖。小窍门:1.蒸好的包子皮的彭松度跟揉面团的时间长短有很大的关系,想要包子既彭松又细腻,面团可以多揉揉。2.关火后,过3分钟后再开盖,发酵好的包子皮才不会回缩。

包子作为大众都喜爱吃的食品,其受欢迎的程度,自然是不错的。一方面因为其的口感美味,另外一方面也因为其十分容易果腹。尤其是许多人将其作为早餐的选择...

狗不理包子主料:三分肥七分瘦的猪肉350g,皮冻100g,葱末50g,生姜适量调料:食盐,安琪包子鸡精,淡色酱油,香油做法:1、猪肉剁成肉糜,皮冻切为丁,把生姜打成45ml左右的姜水;2、在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油,用力搅拌至均匀;3、在搅拌好的肉糜中均匀放入皮冻丁;4、放入冰箱冷冻层,冰冻一小时。包子小贴士:如果想要口味清淡一点的话,可以把皮冻换成浓骨头汤。

包子作为大众都喜爱吃的食品,其受欢迎的程度,自然是不错的。一方面因为其的口感美味,另外一方面也因为其十分容易果腹。尤其是许多人将其作为早餐的选择...

山东大包子主料:五花肉200g,粉丝100g,大白菜100g,葱姜各50g调料:食盐、安琪包子鸡精、甜面酱、酱油、料酒、糖做法:1、将五花肉切成丁,葱姜切成泥;2、将肉丁下锅炒至变色后,放入盐、安琪包子鸡精、酱油、料酒、糖炒匀;3、大白菜切成小丁,撒少许盐腌制20分钟后挤去多余水分;4、粉丝用开水烫软,切成小段;5、把五花肉丁、粉丝、大白菜搅拌均匀。包子小贴士:大白菜可以换成包菜、豆芽、苋菜等蔬菜,做法不变。

标签:怎样做酸菜包子

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